בשנים האחרונות, מי קוקוס הפכו לתופעה של ממש בישראל, עם יותר מ-1,200 חיפושים חודשיים. המשקה הטרופי הזה לא רק מרענן ומרווה, אלא גם מציע שפע של יתרונות בריאותיים.
מהם בדיוק מי קוקוס?
מי קוקוס הם הנוזל הצלול שנמצא בתוך האגוז הירוק הצעיר. הם שונים מחלב קוקוס, שמיוצר מבשר הקוקוס הבשל. המים נאספים ישירות מהאגוז, ללא צורך בעיבוד נוסף, מה שהופך אותם למשקה טבעי לחלוטין. הטעם שלהם מתוק במעט, רענן ובעל ניחוח עדין.
היתרונות הבריאותיים של מי קוקוס
מחקרים רבים מצביעים על היתרונות הבריאותיים שלו והם:
- עשירים באלקטרוליטים: המים מכילים אלקטרוליטים חיוניים כמו אשלגן, מגנזיום ונתרן. מה שהופך אותם למשקה מצוין להתאוששות לאחר פעילות גופנית או במצבי התייבשות.
- נוגדי חמצון: הם מכילים נוגדי חמצון שעוזרים להילחם ברדיקלים חופשיים בגוף, ובכך עשויים לסייע במניעת מחלות ולהאט את תהליכי ההזדקנות.
- תמיכה בבריאות הלב: מחקרים מראים כי צריכה קבועה של מים אלו עשויה לסייע בהורדת לחץ דם ובשיפור רמות הכולסטרול.
- תמיכה במערכת החיסון: המים מכילים חומצה לאורית, שידועה בתכונותיה האנטי-בקטריאליות והאנטי-ויראליות.
- סיוע בהרזיה: הם דלים בקלוריות ועשירים בסיבים, מה שעשוי לסייע בתחושת שובע ובשמירה על משקל תקין.
ערכים תזונתיים
מי קוקוס הם משקה דל קלוריות ועשיר בנוטריינטים. בכוס אחת (240 מ”ל) תמצאו:
- קלוריות: כ-45
- פחמימות: 11 גרם
- סוכר: 6 גרם
- סידן: 4% מהצריכה היומית המומלצת
- מגנזיום: 4% מהצריכה היומית המומלצת
- פוטסיום: 13% מהצריכה היומית המומלצת
- נתרן: 11% מהצריכה היומית המומלצת
מי קוקוס בהריון ובתקופת ההנקה
נשים רבות תוהות לגבי צריכת מי קוקוס בהריון ובתקופת ההנקה. באופן כללי, המים נחשבים בטוחים לצריכה בתקופות אלו ועשויים אף להציע יתרונות:
- הקלה על בחילות בוקר בהריון
- סיוע בשמירה על הידרציה
- מקור טוב לאלקטרוליטים
- עשויים לסייע בהגברת ייצור חלב אם
עם זאת, חשוב להתייעץ עם הרופא המטפל לפני שילובו בתפריט בזמן ההיריון או ההנקה, במיוחד אם יש בעיות בריאותיות.
איך לבחור מוצר איכותי?
כשקונים מי קוקוס, חשוב לשים לב למספר גורמים כדי להבטיח שאתם מקבלים מוצר איכותי:
- בחרו אורגני: מוצרים אורגניים הם בדרך כלל נקיים יותר מחומרי הדברה ותוספים מלאכותיים.
- בדקו את רשימת הרכיבים: העדיפו מוצרים שמכילים 100% מוצר טבעי, ללא תוספת סוכר, חומרים משמרים או טעמים מלאכותיים.
- שימו לב לאריזה: בחרו באריזות זכוכית או קרטון על פני פלסטיק, כדי להימנע מחשיפה לכימיקלים מזיקים.
- בדקו את תאריך התפוגה: מוצרים טריים הם בעלי טעם וערך תזונתי גבוהים יותר.
מה המחיר ואיפה ניתן לקנות?
מחירי מי קוקוס בישראל נעים בין 10 ל-30 ₪ לליטר, תלוי באיכות, במותג ובמקום הרכישה. ניתן למצוא מי קוקוס במגוון מקומות:
- רשתות שיווק גדולות כמו שופרסל ורמי לוי
- חנויות טבע ובריאות (לדוגמא: ניצת הדובדבן)
רעיונות יצירתיים לשימוש במי קוקוס
מעבר לשתייה ישירה, יש מגוון דרכים ליהנות ממי קוקוס:
- בסיס לשייקים: הוסיפו לשייקי פירות או ירקות לטעם טרופי ייחודי.
- בישול: השתמשו כתחליף למים בהכנת אורז, קינואה או דגנים אחרים.
- קוקטיילים: שדרגו את הקוקטיילים שלכם לטעם אקזוטי.
- מרינדות: השתמשו כבסיס למרינדות לעוף, דגים או טופו.
- קרחונים ביתיים: הקפיאו עם פירות טריים ליצירת קרחונים בריאים.
- במתכוני אפייה: החליפו חלק מהנוזלים במתכוני עוגות ועוגיות לטעם ייחודי.
מי קוקוס הם הרבה יותר מסתם משקה טרנדי. עם שפע של יתרונות בריאותיים, טעם מרענן וורסטיליות בשימוש, הם מהווים תוספת נהדרת לתפריט היומי. בין אם אתם מחפשים משקה טעים להתאוששות אחרי אימון, מרכיב בריא למתכונים שלכם והינם בחירה מצוינת. נסו לשלב אותם בתזונה שלכם ותגלו בעצמכם מדוע כל כך הרבה ישראלים מתאהבים במשקה הטרופי הזה!
